Fiz para acompanhamento do churrasco.
Ingredientes
200 gr de bifum
1 dente de alho
meia cebola
2 colheres de molho shoyu
1 colher de azeite
1 cenoura
repollho japones
2 pedaços de palmito em conserva
2 colheres de milho verde
Preparo
Ferva 2 litros de água e mergulhe o bifum por 1 minuto. Retire e escorra. Em outra panela adicione o azeite, o alho e a cebola. Refoque a cenoura já pré-cozida e cortada em cubos e o repolho japones. Em outa panela aqueça o shoyu diluido em 2 colheres de água. Em uma travessa misture o bifum, o refogado e o shoyu. Sirva.
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