Waffle

Ingredientes
    1 xícara de chá de farinha de trigo
    1 colher de chá de fermento em pó
    1/2 colher de chá de sal
    1 colher de sopa de manteiga derretida
    1 colher de chá de açúcar
    1 xícara de chá de leite
    1 gema
    1 clara
Preparo
    Peneire todos os ingredientes secos e reserve, acrescente a gema, o leite, a manteiga derretida aos ingredientes secos e misture-os bem com o auxilio de um fout. Bata a clara em neve e incorpore delicadamente para que o ar não se perca. Ligue a máquina de waffle e esquente muito bem. Despeje metade da massa na máquina. Estará pronto quando a massa soltar da máquina e estiver bem douradinha. Sirva os Waffles com geléia, mel, sorvete, requeijão, o que preferir.