domingo, 17 de junho de 2012

Bolinho de chuva



Ingredientes
3 ovos
1 colher de sopa de açúcar
100 ml de leite
1 pitada de sal
1 e 1\2 xic de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Para povilhar:
4 colheres de açúcar
2 colheres de chá de canela em pó

Preparo
Bata os ovos com o açúcar e o leite. Adicione o sal, a farinha e o fermento e misture bem. Com o auxilio de uma colher, pingue porções de massa em óleo quente e frite até dourarem. Escorra sobre papel absorvente e polvilhe com o açúcar misturado com a canela.

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