terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Bolo fácil de chocolate com nozes

Fiz esse bolo sexta e pessoal aqui em casa adorou, é muuuuuuito fácil e fica ótimo.

Ingredientes
1 xic de oleo
2 e 1/2 xic de leite quente
4 ovos
3 xic de farinha de trigo
2 xic de açucar
1 xic de chocolate em pó (usei cacau em pó)
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicabornato de sódio (usei 1)
1 xic de nozes picadas (usarei 1 e 1/2 da próxima vez)

Cobertura
1/2 xic de chocolate em pó (também usei cacau)
1 xíc de açucar (usei açucar de confeiteiro)
2 colheres de sopa de manteiga

Preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, exceto as nozes, colocando primeiro os liquidos no copo. Misture as nozes, coloque numa forma redonda de furo central (28 cm), usei forma redonda normal. Asse em forno de 200°, pré-aquecido, por 50 min.

Cobertura
Leve os ingredientes ao fogo baixo e deixe ferver por 2 minutos. Desligue e bata bem com uma colher ou garfo e decore ainda quente.

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