Muffin de baunilha com chocolate e nozes

Receita aprovadissima, que massa maravilhosa!

Ingredientes:

75 gr de margarina em temperatura ambiente

160 gr de açúcar (1 xic)

2 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

100 ml de iorgute natural

2 xícaras de farinha de trigo rasadas

1 colher de sobremesa de fermento em pó

140 gr de gotas de chocolate

1\2 xic de nozes picadas

Preparo

Na batedeira bata a margarinaa com açúcar até obter um creme leve e fofo. Adicione os ovos um a um, a essencia de baunilha e o iorgute. Bater em velocidade baixa até homogeinizar. Depois acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture bem sem bater. Por ultimos adicione as gotas de chocolate. Coloque nas forminhas untadas e enfarinhadas e jogue mais chocolate e nozes por cima. Leve ao forno pré-aquecido á 180° por 20 a 25 min.

P.S: Para que as nozes não desçam todas para o fundo da massa utilize-as congeladas.